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Siamo una Pizzeria specializzata Gourmet e Gluten Free, riconosciuta ufficialmente AIC
Impasti ad Alta Idratazione e lievitati per 48 ore, con farine macinate a Pietra di tipo 0 e 1 con cottura in forno a legna.
Abbiamo un apposito reparto dedicato alle pizze senza glutine, con impasto con mix di farine senza glutine, ponendo molta attenzione a possibili contaminazioni.
Utilizziamo inoltre mozzarelle senza lattosio e facciamo varianti di pizza integrale e vegane.
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Chi siamo
Abbiamo diverse tipologie di Pizze Fritte che variamo nel tempo
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